신활력사업 ‘영동와인 아카데미’ 개강

'와인 아카데미’가 3일부터 영동대학교 포도가공 벤처플랜트에서 개강했다.<BR>제2기 신활력사업의 일환으로 추진하는 와인 아카데미는 2차 산업 육성에 필요한 인재를 양성하여 포도 가공제품의 개발 및 사업화로 부가가치를 창출하기 위한 것이다.<BR>첫날 영동대 육철 교수는 신활력 사업의 내용과 취지에 대한 설명에 이어 포도즙, 포도주, 포도잼 등 포도가공 이론 강의로 와인 아카데미를 시작한다. 또 앞으로 와인의 역사와 문화, 와인 양조원리와 제조 실습, 농가형 주류면허 신청요령, 농가형 와이너리 운영사례 등 다양한 강의가 준비돼 있다. <BR>한편 지난달 26일 개강한 영동투어 서비스 아카데미는 수강생 33명 전원이 참석해 신활력사업에 대한 농업인들의 높은 관심을 나타냈다. <BR>군 관계자는 “아카데미를 통해 지역 농산업의 고부가가치를 창출하고, 영동을 대외적으로 홍보하는 전문가 양성에 최선을 다하겠다”고 말했다.<BR>