포도과자 ‘포들렌’ 등 포도 먹거리
고은 빛깔 미각 자극, 무료 시식회 운영
행사장 한켠에는 그동안 연구개발한 포도먹거리 시식, 시음의 장이 마련된다. 영동에서 만든 포도과자는 포도원액을 넣은 보라색 반죽에 포도잼을 넣어 만든 웰빙 과자로 ‘포들렌’ 이라 이름 붙여졌다. 포도즙을 냉동시켜 만든 포도 빙수는 빛깔이 고운 자수정을 닮아 미각을 자극하고, 포도물과 견과류를 넣어 만든 포도주먹밥, 포도 국수, 포도 묵, 포도 떡 등 다양한 포도 먹거리를 만날 수 있다. <br>
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