명품 ‘영동포도쌀’ 출하 1월부터 판매

양산면 충북명품쌀단지(대표 박병노)에서 생산한 명품쌀 ‘영동포도쌀’이 출하돼 소비자들의 관심을 끌고 있다.<BR>영동포도쌀은 올해 농업기술센터 시범사업으로 총 1억2천만원의 사업비를 들여 양산 송호리와 가곡리 등 119농가 60ha의 논에서 농촌진흥청의 최고품질쌀인 탑 라이스(Top Rice)의 기준을 적용, 재배한 쌀이다. 명품쌀단지에서는 밥맛을 좋게 하기 위해 질소질 비료를 최소화하고 유기질 비료시비로 단백질함량을 줄였으며, 완전미 비율을 올려 고품질화 했다. 쌀에 단백질 함량이 적으면 밥을 지었을 때 찰기가 더 많아지고, 밥 특유의 구수한 향이 더 강하며, 투명도가 높고 밥이 식으면서 굳어지는 속도가 늦어져 식어도 밥맛이 좋다. 따라서 성분분석 결과 단백질함량이 5.3%로 나왔고, 완전미 비율이 95%로 분석돼 소비자들의 입맛 공략에 좋은 성과를 보일 것으로 기대되고 있다.&nbsp; <BR>농업기술센터에서는 명품쌀 시범단지 선정을 위해 엄격한 기준을 마련, 병해충 발생과 비료를 많이 준 논, 피 등 잡초가 많이 발생된 논은 현지 포장심사를 거쳐 제외하고 엄격한 선정과정을 거쳐 단지를 조성했다.<BR>삼두미곡처리장(RPC)과 수매계약을 체결한 포도쌀은 포대벼 40kg당 5만6천원으로 수매되었으며, 이는 일반수매가 특등가격보다 5,370원이 높은 가격이다. 시판은 내년 1월부터 영동관내 할인점 및 슈퍼 등에서 판매되며 가격은 4만6천원선에 판매할 예정이다.<BR>농업기술센터 박희권 소장은 “양산 뜰은 일조량이 많고 땅이 비옥해 논농사의 적지”라며 “질 좋은 쌀을 생산해 도시소비자의 입맛을 사로잡을 수 있도록 쌀 명품화에 주력하겠다”고 말했다.<br>

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