식중독 예방 ‘학교급식 기본방향’ 설명회

각급 학교급식의 질을 높이고 위생안전사고 예방활동을 강화해 학생과 학부모가 만족하도록 하는&nbsp; ‘학교급식 기본방향 설명회’가 지난 12일, 충북교육과학연구원에서 열렸다.<BR>지역교육청과 각급학교 급식담당자 등 476명이 참석한 이날 설명회에는 올부터 학교급식 식단을 구성할 때 친환경 농산물이 7개 품목 이상 사용해야 한다는 내용이 ‘2009 학교급식 기본방향’이 발표돼 7개 친환경 농산물 사용이 의무화됐다. 또 구매방식도 최저입찰제를 지양하고 협상에 의한 계약이나 수의계약 등으로 학교실정에 맞는 계약방식을 검토해 학교급식의 질을 높이고, 전자조달로 투명한 급식행정을 운영토록 했다. 이외에도 학교급식 식재료 시스템을 통해 각 학교 간 정보를 공유하고, 학교급식 위생관리팀을 구성해 식중독 예방에 만전을 기하기로 했다.<BR>