영동대학교 호텔외식조리학과 12명 수상

한식의 세계화를 위한 ‘2010 세계한식홍보축제’ 행사가 전국에서 45명의 뛰어난 조리사들이 참가한 가운데 지난 15일 영동대학교에서 열렸다. <BR>이번 대회에서 영동대 호텔외식조리학과 김현주씨가 개인전 금상을 수상하는 등 영동대 학생들이 개인전 금상 3명, 은상 5명, 동상 4명 등 참가자 전원이 수상했다.<BR>요리 동아리인 ‘쉐프클럽’ 회원들인 수상자들은 대회 한 달 전부터 메뉴를 개발하고 세팅 연습을 하는 등 철저히 준비를 거쳐 수상의 영광을 안았다. 특히 김현주씨는 심사위원들로부터 조리과정의 전문성과 창작성, 미 표현성에서 높은 평가를 받아 학생부 금상 수상자 중 가장 높은 점수를 받아, 한식 해외홍보대사 인증서까지 받았다.