참나물, 두릅 등 민주지산 산나물 ‘인기’

봄철 산나물이 풍성해지면서 상촌면 임산 5일장이 민주지산을 찾는 등산객들의 발길을 모으고 있다. <BR>때 묻지 않은 시골 5일장의 모습을 그대로 간직한 임산 장은 장사꾼이 아닌 장돌뱅이를 만날 수 있는 시골 장터로 1일과 6일에 어김없이 열린다. 시골 할머니들이 부려놓은 보자기에는 민주지산에서 자란 두릅, 참나물, 취나물, 고사리 등이 그득하고, 민주지산에서 채취해 싱싱하고도 향이 짙다 특히 산미나리로 불리는 참나물, 쌉쌀한 향에 취하는 취나물, 달착지근한 뒷맛이 나는 두릅은 장터를 찾는 도시민과 등산객들의 눈길을 사로잡고 있다.<BR>대전에서 아침 일찍 출발했다는 중년부부는 “매년 봄 임산장터에 오면 시골 할머니의 정겨운 모습과 향이 짙은 산나물을 살 수 있어 좋다”며 “산채 식단으로 가족들 건강도 챙기고 입맛도 돋우고 있다”고 말했다. 시골 장터는 일손 바쁜 농업인들이 나오기 때문에 아침 일찍 열리고 점심이 지나면 파하기 일쑤여서 신선한 산나물을 사려면 아침 일찍부터 서둘러야 한다. <br>