김기표 영동교육장
학교급식 현장 불시방문 점검
김기표 영동교육장이 여름철 학교급식 위생·안전관리를 강화하기 위해 학교급식 현장을 불시 방문했다. <BR>김 교육장은 지난 22일 영동중학교 급식현장을 방문하고 식재료의 검수과정, 급식시설 및 설비, 식품의 위생적 취급 여부, 조리종사원들의 개인위생 상태 및 조리과정을 집중 점검했다. 또 올해로 4년 연속 식중독 제로화를 달성할 수 있도록 식자재 원산지와 생산자 표시 확인을 철저히 하고, 식품사고가 발생하지 않도록 개인위생관리에도 만전을 기해줄 것을 담당자들에게 당부했다. <BR>김기표 영동교육장이 여름철 학교급식 위생·안전관리를 강화하기 위해 학교급식 현장을 불시 방문했다. <BR>김 교육장은 지난 22일 영동중학교 급식현장을 방문하고 식재료의 검수과정, 급식시설 및 설비, 식품의 위생적 취급 여부, 조리종사원들의 개인위생 상태 및 조리과정을 집중 점검했다. 또 올해로 4년 연속 식중독 제로화를 달성할 수 있도록 식자재 원산지와 생산자 표시 확인을 철저히 하고, 식품사고가 발생하지 않도록 개인위생관리에도 만전을 기해줄 것을 담당자들에게 당부했다.
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