올해 햅쌀부터 품질따라 등급표시

오는 11월부터 우리 쌀 품질 고급화와 소비자의 알권리를 위해 ‘쌀 등급 의무표시제’가 개선된다. 현행 양곡표시제는 품목·생산연도·도정일자 등은 의무적으로 표시하고 있으나 ‘품위’ 및 ‘품질’ 표시는 권장사항으로 되어 있어 소비자에게 정확한 정보제공이 미흡했다. 이에 쌀의 품질표시를 권장표시사항에서 ‘의무 표시화’ 해 품위와 품질 표시기준을 소비자들이 쉽게 알아볼 수 있도록 한 것이다. 따라서 기존 특·상·보통 등 3등급으로 표시했던 쌀 품위는 소비자가 이해하기 쉽도록 ‘등급’으로 명칭을 변경하고, 쌀 등급표시는 최상급인 1등급에서 5등급까지 5단계로 표시된다. 또 등급검사를 하지 않은 경우에는 ‘미검사’로 도정연원일을 표시해야 된다. <BR>품질 표시의 경우 ‘단백질 함량’을 의무적으로 표시하도록 개선하고, 단백질 함량에 따라 ‘수(낮음)’ ‘우(중간)’ ‘미(높음)’ 또는 ‘미검사’로 표시해야 한다. 따라서 단백질 함량이 낮을수록 밥맛이 좋다. 이러한 쌀 품질표시 대상은 밥쌀용으로 판매되는 모든 일반쌀(찹쌀과 흑미·향미는 제외)을 포함해 가공용 쌀은 ‘가공용 쌀’로 표시할 수 있도록 했다. <BR>쌀 등급표시는 금년산 신곡이 본격 출하되는 11월1일부터 시행하며, 단백질 함량표시는 2012년 11월부터 시행된다. 또 원산지 표시는 ‘농수산물의 원산지 관리에 관한 법률’에 따라 의무 표시해야 한다.&nbsp; <BR>충북도 관계자는 ‘쌀 등급 의무표시제’가 조기에 정착될 수 있도록 곡물협회, 미곡종합처리장 등 양곡가공업체에 적극적으로 홍보할 계획”이라며 “RPC 생산시설 현대화 및 쌀 홍보·마케팅 지원 확대 등을 통해 소비자들의 선호에 맞는 쌀의 경쟁력을 향상시켜나가겠다”고 말했다. <BR>