영동지역 표고버섯 종균 접종 ‘한창’

<BR>전국적인 표고 주산지로 유명한 영동지역에서 표고버섯 종균 접종으로 한해 농사 준비가 한창이다. <BR>1960년대 초반부터 본격적으로 표고재배를 시작한 영동은 전국적인 표고 주산지로 고산준령이 병풍처럼 둘러쌓인 지리적 입지조건에 밤낮의 일교차가 커 육질이 두껍고 맛과 향이 뛰어나 최고의 품질로 인정받고 있다. 표고 재배 농가들은 지난 20일부터 참나무 원목을 길이 1.2m 크기로 자른 뒤 구멍을 파고 종균을 접종하고 있다. 종균 접종이 끝난 원목은 서늘한 차광막 아래서 1년을 보낸 뒤 질 좋은 표고버섯을 생산하게 된다. 보통 3~4년간 1년에 5~6회 정도 수확이 가능하다.<BR>상촌면에서 표고를 재배농인 우종군(41)씨는 "최근 중국산 표고버섯이 많이 들어오고, 자재비와 인건비 상승 등으로 어려움이 있지만 시설보완 등을 통해 꾸준히 품질을 향상시켜 주산지의 명성을 이어가겠다"고 말했다.<BR>한편 영동에는 표고버섯 관련 영농조합법인과 작목반 5개가 구성돼 있으며, 지난해 80여 농가에서 300여톤의 표고버섯을 수확해 20여억원의 수익을 올렸다.<br>

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