복숭아 당도 높이는 간단한 기술 개발
충북농기원, 수확 전 질소량 억제, 당도 높여
누구나 실천할 수 있는 간단한 기술로 복숭아의 당도를 높이는 편리한 기술이 개발돼 눈길을 끌고 있다.
충북농업기술원은 복숭아나무가 수확기를 앞두고 질소성분을 과다하게 흡수하면 당도가 낮아지는 것을 방지하는 원리를 이용해 수확 전 질소성분 흡수를 억제시켜 당도를 0.8브릭스까지 높일 수 있는 방법을 개발했다. 이번에 개발한 기술은 누구나 실천할 수 있는 간단한 기술로 복숭아 수확 11~14일 전에 주정(에칠알콜 95%)을 20배액으로 희석해 한 그루에 10ℓ정도 뿌려주면 토양미생물이 증가되고, 미생물이 질소를 섭취해 나무로 흡수되는 질소의 양을 20~22% 정도 줄일 수 있는 기술이다.
희석액을 살포할 때는 점적호수 등을 통하여 토양에 뿌려주거나 점적 관수시설이 없는 경우 직접 주되 뿌리를 중심으로 1.5m이내에 뿌려주면 된다.
충북농업기술원은 복숭아나무가 수확기를 앞두고 질소성분을 과다하게 흡수하면 당도가 낮아지는 것을 방지하는 원리를 이용해 수확 전 질소성분 흡수를 억제시켜 당도를 0.8브릭스까지 높일 수 있는 방법을 개발했다. 이번에 개발한 기술은 누구나 실천할 수 있는 간단한 기술로 복숭아 수확 11~14일 전에 주정(에칠알콜 95%)을 20배액으로 희석해 한 그루에 10ℓ정도 뿌려주면 토양미생물이 증가되고, 미생물이 질소를 섭취해 나무로 흡수되는 질소의 양을 20~22% 정도 줄일 수 있는 기술이다.
희석액을 살포할 때는 점적호수 등을 통하여 토양에 뿌려주거나 점적 관수시설이 없는 경우 직접 주되 뿌리를 중심으로 1.5m이내에 뿌려주면 된다.
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