프랑스 보졸레시장 영동대서 와인특강

 ‘보졸레 누보’(와인)로 세계적인 명성을 얻고 있는 프랑스의 보졸레시장 ‘장-뽈 슈마항’ 시장이 지난 4일 영동대학교에서 와인특강을 가졌다.
영동대 송재성 총장과 와인관련 분야의 선진기술 교류방안에 대해 논의한 ‘장-뽈 슈마항’  시장은 이날 와인발효학과 교수와 학생 50여명을 대상으로 보졸레 와인에 대한 제조기술 등을 알려주고, 학생들과 발효에 대한 토론을 벌였다. 특강 후에는 지역내 ‘샤토미소’와 ‘블루와인’ 등 농가 와이너리를 방문해 와인 제조기술을 설명하기도 했다.
지난 2010년부터 교류를 시작한 두 지역은 그동안 영동군 관계자가 지난해 프랑스를 방문했고, 이번엔 영동군의 초청으로 이루어졌다. 양 도시 간 우호적인 교류관계가 지속되기를 희망해온 장-뽈 슈마항 시장은 지난 2일부터 영동에 머무르며 강의를 열고 축제를 관람하며  두 도시 간 우호를 쌓았다.
한편 프랑스의 보졸레시는 시 단위 와인협동조합의 와인저장고와 와인테마파크, 오크통 제작사 등 와인관련 주요시설을 가지고 있는 프랑스의 유명한 와인산지 중 한 곳이다.