와인아카데미, 와인제조 전문가 69명 배출

‘2012 와인아카데미’수료식이 4일 영동대학교 심의관 합동강의실에서 수료생과 가족 등 100여명이 참석한 가운데 열렸다. 이날 수료식에는 대한민국 대표 와인 생산 지자체의 명성을 이을 와인 전문가 69명이 배출됐다.
군은 전국의 12.3%를 차지하는 포도 주산지인 지역 특색을 살려 지난 2008년부터 농산업의 고부가 가치를 실현하고, 농산업 융복합화에 필요한 핵심인력 양성을 위해 ‘와인 아카데미’를 운영하고 있다. 지난 2008년 28명의 첫 수료생이 배출된 것을 시작으로 지난해까지 256명의 수료생을 배출했다.
와인아카데미는 지난 5월부터 10월까지 6개월간 신규반, 심화반, 심층반으로 나눠 매주 목요일 영동대 포도가공벤처플랜트 교육장에서 강의와 실습 등 현장감 있는 강좌로 운영돼 왔다. 신규반 33명은 포도양조 기초이론과 와인의 이해, 농가형 주류면허 신청방법, 와인제조 이론 및 실습 등을 거쳤다. 또 심화·심층반 36명은 포도양조 실무, 농가 와이너리 탐방, 와인 고품질화 및 성공전략 등 와인에 대한 기초에서부터 생산에 필요한 전문 지식 등을 익혔다.
군 관계자는 “와인아카데미의 기능 강화와 와인 선진국과의 교류 등 와인산업 발전 방안을 모색해 농산업 고부가가치가 실현되도록 적극 추진하고 있다”며 “영동와인의 명성을 이어갈 인재들의 능력을 최대한 발휘 할 수 있는 방법을 모색하겠다.”고 말했다.
한편 지난 2005년 국내 유일의 포도·와인산업특구로 지정된 영동군은 토종와인 제조업체인 와인코리아를 비롯해 농가형 와이너리 44곳이 조성되어 ‘대한민국 와인 축제’를 여는 등 국내 와인산업의 중심지로 자리매김하고 있다.