학교급식 위생안전관리 교육
급식시설 개선, 우수농산물 사용 확대
영동교육지원청은 지난 25일, 관내 유·초·중·고 급식관계자 100여명을 대상으로 2013년 상반기 학교급식관계자 연수를 실시했다.
영동산업과학고 시청각실에서 열린 이번 연수에는 학생과 학부모의 급식만족도를 높이기 위해 학교급식 위생안전관리에 만전을 기하기로 했다. 또 이날 씨엔씨 푸른서비스교육센터 정은지 팀장이 초빙돼 ‘음식의 맛! 품격을 더하다'라는 주제로 학교급식 안전에 대한 강의가 이어졌다. 영동교육지원청은 앞으로도 학교급식 현장 중심의 직무교육을 실시하고, 노후 급식시설 개선과 지자체와의 협조체제를 구축해 우수농산물 사용을 확대할 계획이다. 또 로컬푸드를 이용한 식재료를 사용해 안정성을 확보하고, 학교급식 만족도를 높이기로 했다.
영동산업과학고 시청각실에서 열린 이번 연수에는 학생과 학부모의 급식만족도를 높이기 위해 학교급식 위생안전관리에 만전을 기하기로 했다. 또 이날 씨엔씨 푸른서비스교육센터 정은지 팀장이 초빙돼 ‘음식의 맛! 품격을 더하다'라는 주제로 학교급식 안전에 대한 강의가 이어졌다. 영동교육지원청은 앞으로도 학교급식 현장 중심의 직무교육을 실시하고, 노후 급식시설 개선과 지자체와의 협조체제를 구축해 우수농산물 사용을 확대할 계획이다. 또 로컬푸드를 이용한 식재료를 사용해 안정성을 확보하고, 학교급식 만족도를 높이기로 했다.
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