영동군 음식점 업주 식품위생교육
식품위생법· 식중독 예방 등
영동군은 16일 오후 2시30분 난계국악당에서 외식업 영동군지부 주관으로 식품위생교육을 실시한다. 일반음식점 기존영업주 600명을 대상으로 시행하는 이번 교육은 영동대 호텔외식조리학과 지명순 교수가 초빙돼 식품위생법, 식중독 예방 및 나트륨 절감, 친절서비스 교육 등에 대해 강의한다. 특히 일반음식점 영업자 원산지표시, 영업자 준수사항 등 개정된 식품위생법에 대한 설명이 이어져 업주들의 이해를 높일 방침이다.
한편 식품위생법 제41조 제1항에 의거 일반음식점 영업주는 매년 3시간 식품위생교육을 이수해야 한다.
한편 식품위생법 제41조 제1항에 의거 일반음식점 영업주는 매년 3시간 식품위생교육을 이수해야 한다.
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