식재료 신선도·원산지 등 특별점검

영동교육지원청 장경숙 교육장이 지난 16일 영동중 학교급식 현장을 불시 방문해 특별점검을 실시했다.
장 교육장은 이날 학교급식 식재료의 신선도와 원산지 등을 살피고 조리실과 세척실 등을 돌아보며 조리과정 등을 집중적으로 점검했다. 또 “5년 연속 식중독이 발생하지 않은 것은 학교급식관계자의 세심한 노력 덕분”이라며 “온?습도가 높아지고 있는 요즘이 위생사고 위험이 높은 시기인 만큼 안전한 학교급식을 위해 노력해달라”고 당부했다.