영동읍 매천리에 외식문화교육관 건립
교육실·상담실 갖춰, 향토음식 등 연구
영동군은 3억원의 사업비를 들여 지상 2층, 연면적 257㎡ 규모로 건립하고 12일 준공식을 가졌다. 이번 교육관 건립에는 외식업지부 회원(600여명)들의 자본금 1억원도 투입됐다. 내부시설은 교육실과 상담실·사무실 등을 갖추었다. 외식문화교육관은 앞으로 향토음식을 한자리에서 배우고 지역 특산물을 이용한 음식을 개발하는 맞춤형 교육기관으로 활용하게 된다.
군 관계자는 “외식문화교육관은 지역의 음식문화를 체계적으로 발전시켜 나가는 중추적 역할을 맡게 될 것.”이라고 말했다.
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