문화

매곡 도란원 샤토미소 와인 과실주 ‘대상’

대나무통에 3년 숙성, 우리술 품평회 최고 평가

제820호 2013.09.25 (수) 15:25

영동의 와이너리 농가에서 생산한 와인이 국내 최고의 과실주로 뽑히는 영예를 안았다.
매곡면 옥전리 도락원(대표 안남락))에서 생산한 ‘샤토미소와인’이 지난 13일 천안국제웰빙식품엑스포장에서 열린 농림축산식품부의 ‘2013 대한민국 우리 술 품평회’에서 과실주 부문 대상을 받았다.
이번 품평회는 제조현장 평가와 엄격한 관능평가에서 현직에서 활동하는 소믈리에를 중심으로 구성된 심시위원들에게 호평을 받았다. ‘샤토미소 와인’은 직접 재배한 포도에 효모만 사용해 빚어낸 발효시킨 와인을 대나무 통과 3년 정도 숙성시켜 와인의 시고 떫은맛이 대나무 향과 어울러져 독특한 새로운 맛을 내는 것이 특징이다. 지난 2010년 처음 출시한 뒤 지난해 국제 소믈리에 대회에서 공직 만찬주로 채택되기도 했다.
한편 샤토미소와인은 농림수산식품부로부터 외국주류품평회 참가는 물론 면세점·대형마트 입점도 지원받게 된다.

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