매곡초, 전통조리체험 시범학교 선정

매곡초등학교(교장 김승균)는 농림축산식품부가 주최하고 식생활교육충북네트워크가 주관한 ‘2013년 전통조리체험 시범학교’로 선정돼 10일부터 5회에 걸쳐 우리나라 전통음식 만들기 및 바른 식생활 습관 기르기 프로그램을 운영하고 있다.
 4~6학년을 대상으로 실시한 이번 전통음식 만들기 체험 프로그램은 학생들이 우리고유음식을 만들어 보면서 사라져가는 전통음식 문화의 우수성을 인식하고, 알고 바른 식생활을 기르기 위해 실시됐다. 이번 전통음식 만들기 체험 프로그램에서 학생들은 강사의 설명에 따라 송편, 약밥, 김치 만들기 등을 실습했다.