추풍령초, 전통식문화 체험교육

추풍령초등학교(교장 김홍열)는 전통 식생활문화 정착과 올바른 식습관 함양으로 식생활개선에 기여하기 위해 오곡강정 만들기 실습을 진행했다.
우리 음식의 우수성을 알리기 위해 열린 요리실습은 이날 오곡강정 만들기를 실습하며 아이들에게 전통음식에 관심을 높이는 계기가 됐다. 오곡강정은 우리나라 전통 간식으로 다섯 가지 곡식을 튀긴 후 견과류를 섞어 물엿·설탕 끓인 것을 버무려 굳힌 다음 여러 가지 모양으로 자르는 간식이다.