교육지원청, 안전한 학교급식 위한 연수

영동교육지원청은 21일 영동산과고에서 각 학교 영양교사와 조리실무원, 조리사 등 100명이 참석한 가운데 위생교육을 실시했다.
건강하고 안전한 학교급식을 위해 실시한 이번 연수는 신학기와 더불어 학교급식관계자의 전문성과 급식의 질 향상, 수요자 만족도를 높이기 위해 마련됐다.
특히 군산대 식품생명공학과 박권삼 교수가 초빙돼 수산물 위생안전교육을 통해 수입 수산물의 방사능 안전관리와 긍정 커뮤니케이션이란 주제 강연을 펼쳐 호응을 얻었다.