나트륨 줄이기 참여 ‘건강음식점’모집

영동군은 일반음식점 등을 대상으로 저염식단을 제공하는 건강음식점을 운영하기 위해 25일까지 나트륨 줄이기 참여 ‘건강음식점’을 모집한다.
건강음식점은 고협압, 당뇨병 등 만성병 발생의 주요 원인이 되는 나트륨 줄인 식단을 운영하는 식당이다. 신청 업소는 현장조사와 나트륨 줄이기 운동본부에서 심사 후 건강음식점 20개를 지정해 운영할 계획이다. 지정 기준은 주 메뉴 탕·국·찌개·전골 등 국물이 있는 메뉴에 대한 주기적 염도 분석과 기록 관리가 가능해야 하며, 영업장 및 주방이 청결한 업소로 나트륨 줄이기 운동에 참여 의지가 강한 업소가 대상이다.
 건강음식점은 자율 염도관리 및 나트륨이 들어간 양념류를 따로 제공하는 등 나트륨 감량 개선책을 발굴하고, 영동군에서는 매 분기별로 모니터링을 실시해 나트륨 함량을 분석하고 개선 지도를 실시할 예정이다. 군은 건강음식점에 대해 건강음식점 지정증과 외부 표시판을 부착해주고 안내판 등 홍보물을 지원할 계획이다. 문의:☏740-3433.