‘와인아카데미’ 와인전문가 90명 배출
2008년부터 농산업 융복합화 필요한 핵심인력 양성

지난 25일 영동대 심우관 합동강의실에서 열린 수료식에는 박세복 군수와 채훈관 영동대 총장, 수료생과 가족 등 100여명이 참석했다.
군은 전국의 12.6%를 차지하는 포도 주산지인 지역 특색을 살려 지난 2008년부터 농산업의 고부가가치를 실현하고 농산업 융복합화에 필요한 핵심인력 양성을 위해 ‘와인 아카데미’를 운영하고 있다. 영동와인 아카데미는 충북도 2단계 지역균형 발전사업의 일환으로 5천만원을 투입해 진행하고 있으며, 지난 2008년부터 올해까지 399명의 수료생을 배출했다.
와인아카데미는 지난 5월부터 11월까지 6개월간 신규반, 고급반, 소믈리에반으로 나눠 매주 1회 영동대 포도가공벤처플랜트 교육장 등지에서 강의와 실습을 병행하며 현장감 있는 강좌를 진행했다. 신규반 40명은 포도양조 기초이론과 와인의 이해, 농가형 주류면허 신청방법, 와인제조 이론과 실습 등의 과정을 마쳤다. 고급반 26명은 포도양조 실무, 농가 와이너리 탐방, 와인 고품질화와 성공전략 등을 이수했다. 올해 신설된 소믈리에반 24명은 민간자격증을 취득하고, 서비스매너 실무, 와인 테이스팅 심화교육 등 와인에 대해 기초부터 생산에 필요한 전문지식을 교육받았다.
지난 2005년 국내 유일의 포도·와인 산업특구로 지정된 영동군은 국산와인 제조업체인 와인코리아를 비롯해 농가형 와이너리 44곳이 조성돼 있다. 지난 2010년부터 ‘대한민국 와인축제’를 5회째 여는 등 국내 와인산업의 중심지로 자리매김하고 있다.
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