와이너리 농업인 등 29명 해외연수

지역에서 와이너리를 운영하는 농업인들이 선진 양조기술을 배우기 위해 5박6일간 일본연수를 떠났다. 와이너리 농업인 19명과 공무원 6명, 와인연구소 1명, 포도와인산학연구회 3명 등 29명은 지난 5일부터 10일까지 일본의 야마나시현과 미야자키현의 와인 양조·저장시설 등을 둘러보는 와인산업 연수에 나섰다.
일본의 대표적인 와인 생산지인 이곳은 일본 포도의 고유 품종인 '고슈'로 만든 와인 등을 생산하는 와이너리 300여 곳이 있다. 이곳 포도농장과 와이너리를 방문해 양조기술 등을 배우고, 야마나시현의 와인연구소와 와인 판매장 등도 돌아볼 예정이다.
국내 유일의 '포도·와인 산업특구'인 영동은 전국 포도밭의 12.6%에 해당하는 2200여㏊의 포도밭과 76곳의 와이너리가 있다. 이 중 44곳은 주류제조면허를 취득해 다양한 맛과 향의 와인을 시판하고 있다. 영동군은 '101가지 맛'의 와인 생산을 목표로 매년 프랑스와 이탈리아의 양조기술자를 초청해 발효기술을 배우고 있다. 농업인들이 직접 유럽과 미국, 호주 등지의 와이너리 명가를 찾아 와인 발효·숙성과정을 직접 점검도 한다. 3년 전에는 27명의 농업인이 호주 애들레이드의 와인박물관과 와인스쿨을 다녀왔고, 지난해에는 28명이 미국 캘리포니아주의 나파밸리, 소노마밸리를 방문해 군내 와인산업 기술을 높이고 있다.
농업기술센터 오명주 와인산업팀장은 "연수효과를 높이기 위해 매일 밤 분임토의를 열고 있다”며 “귀국 후에는 보고서를 제작해 주변 농가에도 전파할 계획"이라고 말했다.