영동와인산업 알리기 ‘와인스쿨’ 운영

국내 유일의 '포도·와인산업 특구'인 영동군이 와인 스쿨을 운영한다.
농업기술센터 주관으로 열리는 와인스쿨은 평소 와인에 관심 있는 주민과 공무원을 대상으로 4월부터 6월까지 매월 1회 열린다. 와인 강좌는 '영동와인 아카데미'에 참여하지 못한 농업인과 영동군 실과소 및 읍면 공무원들에게 영동 와인산업의 현황과 이해를 높이기 위해 열린다. 1차 와인스쿨은 지난 14일 오후 6시 영동대 와인플라자에서 주민 및 공무원 60여명이 참석한 가운데 열렸다.
이날 강의는 영동대학교 와인발효식품학과 육철 교수가 1시간 동안 와인의 기초와 영동와인산업에 대한 현황과 미래에 대해 설명했다. 이어 와인 시음과 예절, 와인과 어울리는 음식고르기, 와인을 즐기는 방법 등을 영동대 와인발효식품학과 이유양 교수의 강연을 이어갔다.
영동군은 농민들에게 와인 관련 전문지식을 알려주기 위해 2008년 와인아카데미를 개설, 지난해까지 399명의 수료생을 배출했다. 특히 와인전문가 양성을 목표로 운영한 소믈리에반 수강생 10명이 최근 한국국제소믈리에협회가 주관한 소믈리에(와인관리자) 자격시험에 최종 합격해 영동와인 명품화에 한 몫을 하고 있다. 와인스쿨 강의를 수강한 공무원에게 상시학습 시간(2시간)을 인정해주는 인센티브도 지급한다.
농업기술센터 오명주 와인산업팀장은 "와인스쿨을 3회 운영해 영동와인산업 이해를 돕고 중요성을 공유하는 자리가 되도록 하겠다"고 말했다.