무공해 표고버섯 수확 2kg 4만원 출하

표고버섯 주산지인 상촌면에서 햇 표고가 수확되고 있다. 영동 표고버섯은 검은색 차광막을 씌운 서늘한 하우스에서 농약을 일체 사용하지 않고 1급수 계곡물을 용수로 사용한 청정 농산물로 소비자들의 인기를 끌고 있다. 군내 표고재배는 지난해 100여 농가에서 700여톤을 수확해 41억여원의 수익을 올렸다.
특히 산이 병풍처럼 둘러싸여 있는 지리적 입지 조건으로 인해 낮과 밤의 일교차가 큰 환경에서 표고버섯이 자라 육질이 두껍고 맛과 향이 뛰어나다. 전국 최고의 품질로 인정받고 있는 영동표고는 지난달 중순부터 수확을 시작해 요즘 출하되는 표고버섯의 경우 2kg짜리 1상자에 4만원씩 출하되고 있다.
표고버섯은 참나무에 구멍을 파고 톱밥과 섞은 버섯 종균을 접종해 서늘한 차광막 아래 일정기간 눕혀 두었다가 1년 후부터 표고를 생산하게 되며, 2~3년 동안 연 5~6회 정도 수확된다.
상촌면 한 표고농가에서는 “올해 고온과비가  적게 내려 표고버섯 생산량이 예년보다 줄어들어 20% 정도 오른 가격으로 거래되고 있다”고 전했다.
한편 영동지역은 표고버섯 재배 관련해 2곳의 영농조합법인과 3곳의 작목반이 구성돼있다.