‘충북도 인증 외식업소’ 2곳 지정
맛·청결·친절업소 7월10일까지 신청 접수
충청북도는 오는 29일부터 9월 11일까지 심사를 거쳐 우수 모범업소 2곳을 선정한다.
‘2015년 도 인증 외식업소 지정’은 맛·청결·친절 등 서비스개선을 실천하는 업소를 ‘우수·모범업소’로 지정해 음식업소의 위생수준 향상과 음식문화 개선을 도모한다. 대상은 도내 일반음식점 716개소이며, 대대로 내려오는 음식을 계승·발전시켜 대물림에 성공한 전통음식업소를 발굴해 맛의 문화를 관광자원으로 개발할 계획이다.
신청은 6월 23일부터 7월10일까지이며, 영동군청 생활지원과 식품안전팀에서 접수한다. 1차 심사는 7월 10일부터 15일까지 현지조사를 실시해 자체 평가결과 인증자격이 적합한 업소를 도에 추천한다. 대물림 업소는 대물림 계승 사실여부와 취급음식을 심사한다.
도는 7월27일부터 8월31일까지 2차 심사를 실시해 9월 중순에 지정할 예정이다. 평가는 대학교수, 요리학원, 외식업지회 등 전문가를 평가위원으로 선정해 현장방문 심사를 하게 된다. 문의:☏740-3791.
‘2015년 도 인증 외식업소 지정’은 맛·청결·친절 등 서비스개선을 실천하는 업소를 ‘우수·모범업소’로 지정해 음식업소의 위생수준 향상과 음식문화 개선을 도모한다. 대상은 도내 일반음식점 716개소이며, 대대로 내려오는 음식을 계승·발전시켜 대물림에 성공한 전통음식업소를 발굴해 맛의 문화를 관광자원으로 개발할 계획이다.
신청은 6월 23일부터 7월10일까지이며, 영동군청 생활지원과 식품안전팀에서 접수한다. 1차 심사는 7월 10일부터 15일까지 현지조사를 실시해 자체 평가결과 인증자격이 적합한 업소를 도에 추천한다. 대물림 업소는 대물림 계승 사실여부와 취급음식을 심사한다.
도는 7월27일부터 8월31일까지 2차 심사를 실시해 9월 중순에 지정할 예정이다. 평가는 대학교수, 요리학원, 외식업지회 등 전문가를 평가위원으로 선정해 현장방문 심사를 하게 된다. 문의:☏740-3791.
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