영동군, 일반음식점 영업주 친절교육

영동군은 21일, 황간면사무소 회의실에서 일반음식점 영업주 70여명을 대상으로 ‘친절·위생교육’을 실시했다.
본격적인 관광시즌을 맞아 영동을 찾는 관광객에게 친절한 서비스를 제공하기 위해 열린 이날 교육은 '식품의 안전위생'을 주제로 식중독 예방법과 식품의 안전 관리법, 군이 추진하는 음식문화개선 사업에 대해 설명했다. 또 위생 및 친절교육 전문강사인 영동대 호텔외식조리학과 문성원 교수를 초빙해 밝은 표정의 인사법, 친절한 음식제공, 호감을 주는 미소 등을 교육했다. 또 고객입장에서 본 업소 청결상태 유지와 청결관리, 종업원 태도와 복장 등도 소개했다.
한편 군은 많은 관광객이 많이 찾는 상촌면과 양산면의 일반음식점 영업주에 대해서도 친절 위생 교육을 22일과 23일 갖는다.