‘와인 삼겹살 거리’ 조성 무료시식회

‘와인 삼겹살 거리’ 조성 무료시식회
전통시장내 300여m 골목, 외식업 8개 업소 동참
영동군 12월 4·14일도 홍보행사, 영동대 개발요리 동참


영동와인삼겹살거리 운영위원회(위원장 정구영)는 24일 영동전통시장에서 와인삼겹살 무료 시식회를 열었다.
길이 50m의 테이블에는 삼겹살과 함께 와인이 제공돼 주민과 관광객에게 무료 시음기회를 제공했다. 이날 와인삼겹살거리 운영위원회는 삼겹살 180kg을 준비했으며, 영동와인연구회는 와이너리(포도주 양조장) 농가 3곳에서 만든 와인을 내놓았다.
또 영동대 호텔외식조리학과는 와인과 어울리는 요리 3종을 개발해 선보일 계획이다. 이는 지난해 농식품부의 6차 산업화지구 공모 프로젝트에 뽑힌 ‘포도와인 융복합 산업지구 조성계획’의 ‘와인 삼겹살 거리’ 조성사업 중 하나다. 군은 1억여원을 들여 올해 말까지 전통시장 내 영산로 3길 300여m골목에 ‘와인 삼겹살 거리’를 조성하고 있다. 현재 이곳에는 8개 업소가 와인 삼겹살 거리 조성에 동참하고 있다. 이 중 4개 업소는 영동대의 도움을 받아 와인불고기, 와인보쌈, 와인오리주물럭 등 와인으로 만든 다양한 메뉴도 선보일 계획이다. 군은 이 골목 입구에 특화거리를 알리는 조형물도 설치할 예정이다.
군 관계자는 “와인을 주제로 한 삼겹살 거리는 전국에서 영동만이 유일하다”며 “와인 삼겹살 거리 조성 전 시식회를 통해 보완해야할 사항 등을 점검하겠다”고 밝혔다. 한편 군은 12월 4일, 14일에도 와인삼겹살 무료시식 행사를 잇따라 마련할 계획이다.