'60~70대 15명 앞치마 두른 아버지들'

영동군은 올해 처음으로 9월부터 3달간 매주 금요일 2시간씩 ‘아버지 요리교실’을 열어 호응을 얻고 있다. 참가자들은 직장에서 은퇴한 60~70대 15명이 요리교육을 받고 있다. 이들은 칼질하는 법, 식재료 다듬기 등 기초부터 미역국, 된장찌개, 잡채, 겉절이 등 일상생활 속에 꼭 필요한 음식을 실습하며 다양한 요리를 배우고 있다. 또 각자 돈을 내 음식 재료도 준비한다.
지난 27일 여성회관에서 열린 요리실습에는 산채비빔밥과 씨래기국 요리실습이 이어졌다. 요리사의 시연이 끝난 후 본격적인 요리가 시작됐고, 두 시간 남짓한 시간에 서너명이 한조를 이뤄 음식을 만들었다. 실수를 연발했지만 화기로운 분위기에 웃음소리가 떠나지 않았다.
 최고령 수강생인 장남석(74) 씨는 “몸이 아픈 집사람의 가사 부담을 덜어주고 싶다”며 “지난 수업 때 배운 잡채를 집에서 만들어 줘봤는데 아내가 맛있게 먹어줘서 요리할 맛이 난다”고 자랑했다. 한편 참가자들의 큰 호응을 이어지자 영동군은 12월까지 요리교실을 연장하기로 했다.