와인 전문가 양성, 와인아카데미 신청

영동군이 와인 전문가를 양성하기 위한 와인아카데미 수강생 신청을 받는다.
지난 25일부터 2월 26일까지 한달간 접수하는 와인아카데미는 신규반, 창업반, 소믈리에반이다. 오는 4월부터 10월까지 월 2회 영동대학교 포도가공벤처플랜트 등지에서 강의와 실습을 병행한다. 영동포도의 6차 산업화에 필요한 핵심 인력을 양성하기 위해 운영하는 ‘2016 영동와인 아카데미’는 신규반에서 와인 기초상식, 영동 와인산업 현황, 와인양조 기초, 와인서비스 매너 및 테이스팅 방법을 배운다.
창업반은 신규반 수료자와 와이너리 창업 희망농가를 대상으로 와인제조 때 재료처리 방법부터 발효·여과·병입 과정까지 실습 위주로 교육한다. 소믈리에반은 신규반 수료자와 주류제조면허 취득자를 대상으로 소믈리에 자격증 취득을 목표로 와인양조 심화, 블라인드 테이스팅 등을 강의한다. 각 과정별 모집 인원은 신규반 30명, 창업반과 소믈리에반은 각 25명이다. 입학원서는 영동군농업기술센터 와인산업팀과 읍면 산업팀에서 배부한다.
지난 2008년부터 시작된 영동와인 아카데미는 지난해까지 수료생 454명을 배출했다. 또 2014년 이 아카데미를 수강한 소믈리에반 졸업생 10명은 지난해 3월 사단법인 한국국제소믈리에협회가 주관한 소믈리에 자격시험에 합격하는 등 와인 전문가 양성소로 자리매김하고 있다.
원서 접수와 자세한 문의는 농업기술센터 와인산업팀으로 하면 된다. 문의:☏740-5542.