영동군 14개 한우농가 직접 유통 시작

영동군내 14개 한우농가가 영농조합법인을 구성하고 한우전문식당 ‘이수한우 전문점’을 개업했다.
축산 농가의 안정적인 소득을 보전하고, 중간 유통단계를 줄여 소비자와 생산자 모두에게 도움이 되도록 하기 위해서다. 이를 위해 ‘이수한우’는 영동에서 친환경적인 사양관리로 사육된 한우암소만을 엄선해 공급하고 농장에서부터 도축장, 식육포장처리 및 판매장에 이르기까지 전 과정의 HACCP(위해요소중점관리기준) 인증 취득도 준비하고 있다.
‘이수한우’는 한우를 키우는 14개 농가가 뜻을 모아 영농조합법인을 만들고 직접 소비자에게 공급하는 식당을 개업해 13일 오픈식을 가졌다. 접근성이 좋고 넓은 주차시설이 구비돼 가족이나 단체 관광객 등이 편리하게 이용할 수 있다. 또 인터넷 판매망도 구축해 전국 어디서나 쉽게 이수한우를 구입할 수 있도록 하고, 추후 영동군 관내 관광상품과 연계해 인근 대전, 청주, 김천지역 소비자들을 유치할 방침이다. 
건강하고 즐거운 외식문화 공간으로 건립된 ‘이수한우’는 1층은 한우판매점이 들어서 한우 부위별 정육 1등급 이상을 할인 판매한다. 또 한우 장조림, 사골용 족, 잡뼈 등도 구입할 수 있다. 2층에서는 이수한우탕, 불고기 전골, 냉면 등 식사를 할 수 있으며, 1층에서 고기를 선택해 2층 식당에서 구워먹을 수 있다.
엄선된 한우암소만을 공급해 지역주민은 물론 ‘이수한우’를 찾는 전국 소비자들을 만족시켜 횡성한우 같은 확실한 영동지역 브랜드로 자리 잡도록 할 계획이다. 예약전화 ☎.744-1592.