U1대 학생들 전국 요리경연대회 ‘석권’
‘감동밥상’ 오현근 금상, 전주비빔밥대회 4명 금상
지난 22일, ‘2016 보은 속리산 감동밥상 요리경연대회’에서 글로벌명품조리학과 오현근(1년) 학생이 최고의 영예인 금상과 함께 상금 100만원을 받았다. 또 최준(3년) 학생 등이 동상과 심사위원 특별상을 수상했다.
이번 대회는 전국의 조리,식품관련 대학과 특급호텔 및 일반인을 대상으로 1차 서면심사를 거쳐 최종 30팀의 작품이 심사에 올랐다. 세계화에 알맞은 로컬음식의 경제성과 방향성 등을 종합 심사해 최종 당선작을 선정했다. 또 같은 날 전주시 한옥마을에서 열린 ‘전주 비빔밥 축제 전국요리대회’에서 U1대 박운식, 임금규, 최태호, 최인(2학년) 학생들이 금상을 수상했다.
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