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소믈리에 대회 U1대 지은경 ‘최우수상’

와인발효·식음료학과생 10명 수상, 대학생 부문 3개

제975호 2016.12.14 (수) 14:39

U1대학교(총장 채훈관) 와인발효·식음료서비스학과 학생들이 국내 메이저 소믈리에 경기대회 대학생 부문에서 트리플 크라운을 달성하며 실력을 입증했다. U1대 학생들은 11일 서울에서 열린 ‘2016 제4회 영천와인 소믈리에 경기대회 및 제안서 발표대회’에서 최우수상을 받은 등 두각을 나타냈다.
이번 대회는 전국 20여개 대학에서 100여명의 대학생들이 참가해 영천와인 소믈리에를 선발하고, 영천와인의 활성화 방안을 제안하는 제안서를 제출해 최고를 뽑았다. 
최종 결선에 진출한 U1대 지은경(3학년)은 전문가들도 소화하기 힘든 6분이라는 시간 이내에 와인을 완벽히 디캔팅했고 서비스까지 마무리한 유일한 선수였다. 돌발퀴즈 10문제에서도 한문제를 제외한 모든 문제를 완벽히 소화해 심사위원들을 놀라게 했다. 지양에게는 영천시장상과 더불어 100만원의 상금이 주어졌다.
함께 참가한 3학년 신재철(남), 박미성(여), 이예주(여)와 2학년 이민우(남), 1학년 최하은(여), 민예지(여) 등 6명은 장려상을 받았다. 또 제안서 발표대회는 3학년 이재현, 신재철, 권주원, 김연규 학생이 ‘We key 백과’라는 제목으로 영천와인의 SNS를 통한 마케팅 방안을 제시해  장려상을 수상했다. 이로써 U1대 와인발효·식음료서비스학과는 지난 10월에 열린 국가대표 소믈리에, 11월 열린 한국와인 소믈리에 대학생 부문에서 영예의 1위를 차지한데 이어, 이번 대회에서 최우수상을 수상하며 국내에서 열리는 메이저 소믈리에 경기대회 대학생부문에서 트리플 크라운을 달성했다.





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