와인 전문인력 양성, 와인아카데미 개강

국내 유일의 포도·와인산업 특구인 영동군에서 와인 전문인력 양성을 위해 개설한 와인아카데미가 본격적인 수업에 들어간다. 올해는 와인전문가반과 와인문화반 2과정이 개설됐다.
지난 16일 농업기술센터에서 개강식을 연 와인전문가반은 올해 46명이 신청했다. 또 23일 개강하는 와인문화반은 45명이 참여한다.
2017년부터 2021년까지 충청북도 3단계 지역균형발전 사업의 일환으로 추진되는 와인아카데미는 오는 9월까지 6개월간 교육이 이어진다. 강의는 U1대학교와 와이너리 농가 등에서 진행되며 월 2회, 총 72시간 와인의 간단한 기초상식부터 고급 양조기술방법까지 48강좌가 이어진다. 와인전문가반에서는 와인기초상식 및 와인테이스팅 기법, 다양한 와인제조기술 등의 실습교육을 병행한다.
와인문화반은 영동와인의 역사, 문화 등 와이너리 방문 관광객에게 설명· 안내 등 영동와인의 문화해설 능력 향상을 위한 교육이 진행되며, 특히 문화관광해설사와 관광안내사도 참가해 영동와인 홍보에 적극적으로 나선다. 지난 2008년 시작된 영동와인 아카데미는 지난해까지  526명의 수료생을 배출했고, 30여명의 소믈리에를 탄생시켰다.
농기센터 윤주황 소장은 “수강생들이 영동와인 산업발전과 농촌 활력화를 주도할 핵심 인력으로 성장하도록 교육을 지원하겠다”고 말했다.