충북도, 학교급식소· 식재료공급업체 합동점검

충북도는 8월 16일부터 29일까지 학교급식소 및 식재료공급업체를 대상으로 ‘가을 신학기 학교급식소 등 식중독 예방 합동점검’을 실시한다.
이번 합동점검은 충북도와 대전식약청, 교육청, 시·군과 소비자 합동 위생감시원 55명이 함께 실시한다. 학생들에게 안전하고 건강한 급식을 제공하기 위해 각 학교 급식소와 식재료공급업체 216개소를 대상으로 점검한다. 주요 점검사항은 △식재료의 위생적 취급기준 준수 △식재료 공급·유통·구입·보관·배식 단계별 위생관리 △무신고 영업행위 △유통기간 경과제품 사용·판매 여부 등이다. 또 조리음식과 음용수에 대한 수거검사도 병행한다. 도는 점검결과 경미한 위반사항은 현지 지도를 통해 개선하고, 법령 위반업소는 강력한 행정조치를 취할 계획이다. 학교급식 식중독 예방 합동점검은 봄,가을로 실시하며 금년 봄 신학기 대비 합동 점검에서는 303개소를 점검하고 60건의 수거검사로 부적합업소 1곳을 적발한 바 있다.