‘ 자연산 버섯 맛과 향, 버섯요리 즐기세요’

 ‘제4회 상촌 자연산버섯 음식축제’가 9월 30일 상촌면 다목적 광장에서 열린다.
산내음 가득한 자연산 버섯요리를 맛볼 수 있는 기회가 될 이번 축제는 다양한 문화공연과 먹거리, 농산물 장터 등이 준비돼 있다. 아울러 농가에서 직접 채취한 송이, 능이, 싸리, 밤버섯 등 야생버섯과 표고버섯, 호두, 간장, 된장 등 지역특산품을 시중보다 저렴하게 판매한다.
영동군이 주최하고, 상촌 자연산버섯음식거리 운영위원회가 주관하는 이번 축제는 마을주민들이 직접 참여하는 주민주도·화합형 축제로 진행된다. 오전 10시부터 오후 5시까지 다양한 문화공연과 먹거리· 농산물 장터 등 색다른 추억거리들이 다양하다. 
특히 무료 시식회에서는 이 지역 대표음식인 ‘능이버섯무침’을 맛볼 수 있다. 또 버섯음식 할인행사에서는 3천원의 저렴한 가격으로 ‘능이버섯국밥’을 비롯해 입맛을 돋워줄 다양한 버섯요리를 만날 수 있다. 오후 2시부터는 메인 무대에서 지역주민과 관광객이 참여하는 노래자랑과 초청가수 공연, 지역 내에서 활동하는 동아리 회원들의 축하공연이 이어져 흥겨운 축제 한마당이 펼쳐진다. 이밖에도 자연산버섯 음식거리 참여 음식업소 10곳은 축제가 열리는 30일부터 10월 9일까지 모든 메뉴를 10% 할인된 가격으로 제공할 예정이다.
민주지산, 물한계곡 등 천혜의 자연환경에 둘러싸인 상촌면은 송이, 능리, 싸리버섯 등 야생버섯이 많이 채취되고 있다. 특히 충북 최대 표고버섯 생산지로, 쫄깃하고 향이 뛰어난 표고생산품은 전국 소비자들로부터 큰 사랑을 받고 있다.