학산초 ‘고추장 담그기’ 체험학습

학산초등학교(교장 김종숙)는 27~28일 양일간 학산면 아암리에 있는 햇살영농조합에서 ‘고추장 담그기’ 행사를 진행했다.
이날 실시된 ‘고추장 담그기’는 학산 지역에 있는 체험시설을 이용해 우리의 전통 발효음식이 만들어지는 과정을 이해하고, 조상들의 지혜를 엿볼 수 있는 좋은 기회가 됐다. 이번 행사는 고추장에 대한 역사와 고추장 만드는 법을 먼저 학습한 뒤 직접 고추장을 담가보았다. 이어 완성된 고추장을 직접 맛보는 시간을 가져 호응을 얻었다.