심천초등학교 급식팀 요리경연대회 ‘우수상’
충북교육청 주최, 초중고 20팀 급식요리 현장경합
심천초등학교 급식종사자팀이 지난 14일 청주 서원대학교에서 열린 ‘2018 학교급식 요리경연대회’에서 우수상을 차지했다.
충북교육청은 안전한 식재료로 맛과 영양이 가득한 학교급식 요리법을 개발하기 위해 올해 처음으로 요리대회를 개최했다. 도내 초·중·고·특수학급 급식종사자의 사전 접수와 1·2차 서면심사를 거쳐 선발된 20팀이 참여했다. 참가팀들은 올해 각 학교에서 제공한 한 끼 식단을 선택해 현장에서 1식 3찬(밥,국,김치,반찬 2개)과 후식으로 최고의 급식 메뉴를 뽐냈다.
이날 심사는 급식 관련 전문가 등 전문심사위원 5인과 초·중·고생 20명, 학부모 20명 등 모두 40명의 현장평가단이 참여해 평가했다. 이날 대회에서 청주 새터초팀이 대상을 수상했고, 최우수상은 괴산증평 청안초, 그리고 영동 심천초 팀이 우수상을 차지했다.
충북교육청은 안전한 식재료로 맛과 영양이 가득한 학교급식 요리법을 개발하기 위해 올해 처음으로 요리대회를 개최했다. 도내 초·중·고·특수학급 급식종사자의 사전 접수와 1·2차 서면심사를 거쳐 선발된 20팀이 참여했다. 참가팀들은 올해 각 학교에서 제공한 한 끼 식단을 선택해 현장에서 1식 3찬(밥,국,김치,반찬 2개)과 후식으로 최고의 급식 메뉴를 뽐냈다.
이날 심사는 급식 관련 전문가 등 전문심사위원 5인과 초·중·고생 20명, 학부모 20명 등 모두 40명의 현장평가단이 참여해 평가했다. 이날 대회에서 청주 새터초팀이 대상을 수상했고, 최우수상은 괴산증평 청안초, 그리고 영동 심천초 팀이 우수상을 차지했다.
ⓒ 주간 영동신문 · 무단전재 및 재배포 금지