유원대, 국제요리대회서 최우수상·금상

유원대 호텔외식조리학과 학생들이 ‘코리아 월드푸드 챔피언십’ 국제요리대회에서 전원 금상과 최우수상을 수상했다. 쉐프마스터 동아리 ‘빨간맛’팀은 현재 3학년 김원희, 문준호, 박광균 2학년 홍혜림 1학년 곽진성 학생으로 구성됐다. 이들은 왕새우 축제요리와 한우 등심그릴과 감자로 감싼 왕새우구이, 모둠 해산물과 새우 난투아 소스, 영동 홍시소스와 초코무스 쇼콜라 등의 메뉴를 선보여 금상과 최우수상(한식진흥원장상)을 차지했다. 학생들은 지역 한우등심과 홍시, 복숭아, 포도를 활용한 영동과일과 와인 등을 새로운 시각으로 조리법을 개발해 큰 호응을 얻었다. 이번 대회는 대만 스페인, 캐나다, 호주, 홍콩, 일본, 중국 학생들과 전국 고등부, 대학 일반부에사 2천명이 참가했다.  
또 지난 10월 30일, 유원대에서 유치한 제14회 대학부 이금기 요리대회에서는 최고 챔피언에 황찬욱 학생이 선정됐고, 1등 홍혜림, 2등 전관호 학생이 수상해 각각 홍콩 연수와 본선 참가권을 따냈다.