건강에 좋은 ‘으뜸도라지’ 본격 수확

영동군에서 집중 육성·개발중인 으뜸도라지 수확이 시작됐다.
으뜸도라지는 충북농업기술원에서 개발한 신품종으로 일반 도라지보다 사포닌 성분이 2배, 수량이 30%정도 좋은 것으로 알려져 있다. 식용뿐만 아니라 약재용으로도 활용 가치가 높아 재배면적이 확대되고 있으며, 지난해 말 품질과 깨끗함을 담보하는 ‘로하스’인증도 받았다.
영동황금으뜸약도라지는 황간면 신탄·금계·난곡리 일원 총 9만2천여㎡의 면적에서 생산되고 있다. 법인을 운영중인 이상민(49)씨는 끊임없는 연구와 노력으로 농촌진흥청 ‘명예연구관’으로 활동하며 도라지 분야에서 최고로 인정받고 있다. 양질의 영양분을 이용한 친환경 재배 농법으로 안전하고 품질 좋은 도라지를 생산한다. 영동군은 농기계 보급, 녹비, 종자 등을 지원해 안정적 생산시스템을 갖추게 하고, 든든한 지원군을 자처하며 농가에 힘을 보탰다.
현재 2년 전에 심은 도라지를 캐고 있으며 내년 봄까지 약 80톤의 도라지가 수확될 것으로 예상되고 있다. 도라지는 섬유질, 칼슘, 수분 등이 풍부해 기관지와 면역력 증진에 효과가 좋은 웰빙 건강식품으로 통하고 있다. 보통 파종 후 2~3년 지나 사포닌 함량이 가장 높은 봄과 가을에 수확한다. 현재 친환경농산물판매몰인 헬로네이처, 흙살림, 직거래 등으로 거래되고 있으며, 공영홈쇼핑서 도라지 품목에 처음으로 판매되며 한창 주가를 올리고 있다. 시중가격은 1kg 2만5900원선이다. 그 외에 도라지차, 도라지잎차, 도라지진액, 볶은 도라지, 도라지티백 등 다양한 제품이 출시되고 있다. 문의:☏740-3464.