사회

영동와인, 우리술 품평회서 과실주 대상

‘샤토미소 로제와인' 와이너리 농가 도란원 제조 호평

제1069호 2018.12.05 (수) 13:55

지역 와이너리 농가인 도란원(대표 안남락)에서 생산한 ‘샤토미소 로제와인’이 23일 서울 양재동 aT센터에서 열린 ‘대한민국 우리술 대축제’에서 과실주 부문 대상을 차지했다.
농림축산식품부가 주최하고 농수산식품유통공사가 주관하는 주류 평가회는 매년 탁주, 약·청주, 증류주, 과실주, 기타주류 등 5개 부문에서 그해의 최고의 술을 선정한다. 지난 2013년에 이어 두 번째로 대상을 받은 ‘샤토미소 로제와인’은 수확한 포도를 제경 파쇄하여 착즙한 주스를 도란원만의 제조방법으로 발효, 숙성시켜 와인을 빚는다. 딸기, 장미, 체리, 복숭아 향이 퍼지며 풍미가 새콤달콤해 특히 여성들에게 인기가 좋은 편이다. 분야별 전문가들의 엄격한 블라인드 테스팅에서도 맛·향·색상 등 전 분야에서 조화로운 매력으로 호평을 받았다.



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