새콤달콤한 신품종 ‘바이오체리’ 출하

자두의 달달함과 체리의 상큼함이 가득한 바이오체리가 영동에서 출하된다.
학산면 신간호(65)씨 농가에서는 한여름 무더위도 뒤로 하고 빛깔과 맛이 좋은 바이오체리를 수확하고 있다.
바이오체리는 체리와 자두가 교잡된 과일품종으로 수확 시기는 7~8월이다. 당도 13브릭스, 과중은 20~30g 정도이다. 자두의 달달함과 체리의 상큼함을 동시에 느낄 수 있다. 검은색에 가까워야 잘 익은 상태이고 단맛이 강하기 때문에 블랙자두라고 불리기도 한다. 몸을 이롭게 하는 항산화 성분이 다량으로 들어 있고, 면역력 증가와 노화방지에 효능이 있는 것으로 알려지며 한창 인기몰이중이다.