박세복 군수 ‘영동 대표 먹거리 육성’ 강조

영동군이 지역 대표 먹거리를 육성해 음식관광을 활성화할 계획이다.
박세복 군수는 최근 열린 간부회의에서 “고부가가치 관광산업에서 지역의 대표 먹거리는 반드시 필요하다”며 “난계국악축제장에서 관광객들의 입을 즐겁게 한 영표국밥, 영표덮밥, 촉복파이를 집중 육성할 필요가 있다”고 지시했다.
영동표고 국밥, 덮밥, 촉복파이(촉촉한 복숭아 파이)는 영동의 표고버섯과 복숭아를 활용해 요리전문가 백종원씨가 SBS 추석특집 예능프로그램 ‘맛남의 광장’에서 선보인 음식이다. 현재도 경부고속도로 황간휴게소에서 주력 먹거리로 판매되고 있다. 영표 국밥·덮밥은 식사대용으로, 촉복파이는 간식으로 인기가 높다. 특히 촉복파이는 달고 고소한 맛으로 남녀노소 누구에게나 사랑받고 있으며, 지난 52회 난계국악축제 행사장에서도 관광객들의 관심을 받으며 많은 판매고를 올렸다.
앞서 군은 지난 3일부터 4일간 ㈜더본코리아 조리개발팀을 초빙해 지역 외식업소 등 14명을 대상으로 영표국밥, 영표덮밥, 촉복파이 조리시연과 함께 조리법을 제공해 교육생들의 호응을 얻었다. 아카데미 강좌로 음식전문가 양성은 물론 전문가들이 음식점 현지를 방문해 시설개선, 위생개선 등 필요한 사항에 대한 1:1 맞춤형 컨설팅도 실시했다. 군은 앞으로 지역 특산물을 이용한 차별화된 음식을 제공하는 이른바 ‘먹자골목’을 조성해 음식관광활성화를 꾀할 예정이다.