유원대 학생들 월드푸드· 바리스타 대회 두각
호텔외식조리학과 ‘쉐프마스터팀’ 월드푸드 대회 ‘금상’
또 지난 2일 명보아트홀에서 진행된 ‘1883 바리스타 챔피언십’ 결선에서 와인식음료학과 학생들이 참가해 단체전 동상과 베스트퍼포먼스 상을 수상했다. 이 대회는 프랑스의 프리미엄 시럽 브랜드 ‘1883 메종루틴사’와 한국식음료문화협회가 주최한 바리스타 대회다. 전국에서 약 100여명의 대학생이 단체전(3인1조)과 개인전에 참여해 예선을 거쳤으며, 우수한 성적을 거둔 6개 팀만이 최종 결선무대에 섰다. 유원대는 4학년 정성훈과 3학년 이정우·손지엽 학생이 팀을 이룬 ‘올해도’팀이 리스트레토 커피와 레몬그라스 티를 쉐이킹하는 퍼포먼스와 함께 샤케 라토를 만드는 더티 플레이팅을 선보여 동상과 베스트퍼포먼스 상을 동시에 수상했다.
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