상촌초, 고학년 전통요리교실 운영

상촌초등학교(교장 장미현)는 지난 23일부터 28일까지 3~6학년 학생대상으로 한 전통음식문화체험 ‘영영교사와 함께하는 전통요리교실’ 주간을 운영했다.
이번 행사는 초록학교 사계절 농부 체험 프로그램인 ‘매실청 담그기’에 이어 아이들에게 잊혀져 가는 우리 전통음식문화를 자연스럽게 만나고 계승할 수 있는 기회를 마련하기 위해 실시됐다. 영양교사의 지도하에 ‘가래떡을 품은 떡갈비’라는 주제로 학년별 전통요리교실이 진행됐다. 또 코로나19 감염병 예방을 위해 요리실습실 방역을 철저히 하고 손 씻기, 마스크 착용, 거리 두기 등 개인 위생관련 사전교육을 실시했다.