과일 이용한 데코레이션 교육 인기

영동군농업기술센터(소장 장인학)에서는 3일 생활과학관에서 향토음식연구회(회장 이점희)회원 40명을 대상으로 과일 장식 등의 교육을 실시하였다.

이날 교육은 전문 강사를 초빙하여 모양 있는 과일 깎기와 맛과 더불어 보는 즐거움이 있는 접시 데코레이션이 선보였다. 오이와 홍고추 등을 이용하여 꽃과 나뭇잎을 만드는 데코레이션은 주부들의 관심을 끌었다.

또한 수박과 애호박이 몇 번의 손놀림으로 화려한 꽃으로 변하는 모습에 회원들은 감탄했다.

이점희 회장은 "이번에 배운 기술을 2004 영동포도페스티벌 과일전시회에서 솜씨를 자랑하겠다"고 말했다.