음식점 등 주방용K급 소화기 비치해야

영동소방서는 겨울철 화재예방 대책으로 식용유 등으로 인한 주방 화재 발생 시 초기진압에 효과적인 대처를 위해 K급 소화기를 비치할 것을 당부하고 있다. k급소화기란 음식점이나 주방 화재 진화에 적합한 소화기로 동식물유(식용유 등)로 인해 발생되는 화재 발생 시 기름막을 형성시켜 식용유의 온도를 낮추고 산소 공급을 차단해 화재를 진압하는 소화기를 말한다.
설치 대상은 음식점, 다중이용업소, 호텔, 기숙사, 노유자시설, 의료시설, 업무시설, 공장, 장례식장, 교육연구시설, 교정·군사시설의 주방이다. 설치기준은 25㎡ 미만의 주방은 주방용 소화기(K급) 1대, 25㎡ 이상은 주방용 소화기(K급) 1대와 초과하는 25㎡마다 분말소화기를 추가로 비치해야 한다. 소방서 관계자는 “식용유 등으로 발생한 화재는 일반소화기나 물로 진화하기 어렵다”며 “적재적소에 맞는 소화기를 사용해야 초기에 화재진압이 가능하므로 식당 등에서는 반드시 K급소화기를 비치해야 한다”고 말했다.