영동 과일·특산물 활용 다양한 디저트 개발

영동군이 농촌진흥청 주관 ‘2022년 특산자원 융복합 기술지원 공모사업’에 선정돼 총 10억원의 사업비를 확보했다. 이 사업은 2년간 국비 5억원과 군비 5억원, 총 10억원을 투입해 여러 개의 특화품목을 상호 결합해 지역 특성에 맞는 차별화된 특산품을 육성하는 사업이다.
농촌진흥청이 전국 지자체 대상으로 공모한 이 사업에서 농업기술센터는 레인보우 영동 이색디저트 상품화 사업으로 응모해 전국 2위로 선정되는 영예를 안았다.
이번 평가에서 영동군은 과일의 고장에서 난 명품 농특산물들의 매력과 가치를 집중 부각시켰다. 특산자원인 호두, 감, 과일류 등을 이용한 이색 디저트 개발이라는 아이템으로 참신성과 인적·물적 자원 등 잠재적 농업역량이 우수하다는 호평을 받았다.
군은 향후 2년 동안 지역 과일과 특산물들을 활용해 빵, 쿠키, 젤리, 잼 등 다양한 디저트 개발에 나서게 된다. 지역의 독특하고 다양한 음식은 훌륭한 관광자원이 될 수 있음에 주목하고  새로운 먹거리 개발에 주력하고 있는 것이다. 단순가공품의 한계에서 벗어나 새로운 융복합 상품을 개발해 영동을 알리며 전국 소비자들을 공략할 계획이다.
현재 곶감 양갱, 영동와인빵 등이 속속 개발돼 포스트코로나 시대를 대비하고 있다. 특히 군은 이번 공모사업 선정으로 지역의 명품과일을 활용한 6차 산업 토대도 더욱 확고해지게 됐다. 코로나19와 그에 따른 위기 대응책 마련 등으로 빠듯한 군 재정 운용에도 큰 도움이 될 것으로 전망하고 있다.