식중독 예방, 어린이집 급식 위생 점검

충북도는 10월 25일부터 11월 26일까지 어린이집 급식시설 식중독 예방 위생점검을 실시한다. 겨울철 식중독 발생에 대한 경각심이 느슨해져 어린이 집단 식중독에 노출되지 않도록 하기 위해서다. 점검대상은 도내 어린이집 집단급식소 전체 점검대상 405곳 중 상반기 점검을 마친 243개소(60%)를 제외한 162곳(40%)이다.
주요 점검내용은 △식품 유통기한 경과제품 사용여부 △식품 보존 및 보관기준 준수여부 △조리종사자 개인위생관리 등이다. 도는 점검결과 경미한 위반사항에 대해서는 현장 계도하고, 고의적이고 중대한 위반업소에 대해 행정처분 조치할 예정이다.