문화

유원대 만학도 김기엽씨 ‘궁중술빚기 대회’ 은상

와인사이언스학과 와인·전통주 소믈리에 등 전문가 양성

제1262호 2022.11.30 (수) 09:55

유원대학교 와인사이언스학과 김기엽(1학년)씨가 한국 가양주연구소가 주최한 ‘2022 궁중술 빚기 대회’에서 은상을 수상했다. 김기엽씨는 현재 옥천군에 위치한 ‘전통주 연구원’의 원장으로, 전통주 산업과 관련한 학문을 더 배우기 위해 올해 유원대에 입학한 만학도다. 이번 대회에서 은상을 수상하며 50만원의 시상금도 받았다.
학생들을 지도한 와인사이언스학과 이유양 교수와 유병호 교수는 “이번 궁중술빚기대회는 전통주를 양조해 출전한 대회”라며 “김기엽 원장은 만학도로서 현재 운영하고 있는 전통주 연구원의 일이 바쁜데도 일반 학생들에 뒤지지 않는 열정으로 열심히 학업에 임하고 있어 귀감이 되고 있다”고 말했다.
한편, 유원대 와인사이언스학과는 와인·전통주 소믈리에 및 컨설턴트, 양조전문가, 바리스타 등을 전문적으로 양성하는 국내 유일의 4년제 대학이다.

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